今天要分享的兩款重乳酪蛋糕
是出自於義式餐酒館【AGUSTO奧古斯托】的美味甜點❤️
實體門市分別位於大安區及板橋區
除了可以線上訂購宅配到家享用之外
亦可到門市享用並感受店內氣氛ʕ•ᴥ•ʔ
AGUSTO奧古斯托成立於2007年
以往主要是供應活龍蝦 熟成牛排 燉飯 義大利麵等多種美食
現今甚至開始提供多樣甜點宅配
讓消費者在家也可以享用最道地的義式美味
造福了像我這種愛吃甜點卻又懶惰的人🐽
這次選擇以宅配的方式訂購
從食材保鮮的工作就做得非常確實
到手時的溫度非常冰🧊
餐廳端也強調一律為接單製作
收到的商品都是24小時內製作並保存於 -10°C 低溫狀態
讓人拿到蛋糕就有很好的印象🥰
從紙袋到外盒的包裝都非常素雅又有氣質
盒內附的餐具也非常齊全
有可愛的花形紙盤以及刀叉
就連慶生蠟燭都會一同附加在內🎉
除了可以和家人好友輕鬆享用之外
作為慶生蛋糕 甚至是送禮也可以非常體面✨
打開盒子的蛋糕也被保護得好好的
固定在盒子中央 完全沒有受到碰撞👍
蛋糕保存小提醒⚠️
▶【賞味期限】開封後 冷藏 -2°C 保存3天
▶【保存方式】未開封 冷凍 -10°C 保存5天
需密封保存且勿放置於出風口處 才能避免影響品質
✨京都宇治抹茶重乳酪✨
他們家的乳酪蛋糕都是以有機雞蛋 北海道十勝四葉乳脂起司製作
食用前從冷凍狀態至冷藏退冰一小時後 即可食用
無添加任何化學 色素 奶精 為純天然抹茶粉製成～
抹茶的茶香和苦味都非常濃郁🍵
每一口都吃得到抹茶的香氣(｡･ω･｡)
乳酪蛋糕本身又不會因為茶味而沒有存在感
撒上附上的抹茶粉
整體的茶味和香氣又會往上提升✨
且粉末和黑岩餅乾店家都會為了不讓蛋糕受潮變質
另外包裝在真空袋裡
份量也可以依照個人喜好調整👍
這部分真的相當的貼心
口感的部分細緻滑順 不粗糙
配上底下的酥脆餅乾體
咀嚼起來頗有層次
甜度適中 不會生痰或是吸口水！！！
加上我本身就是一個抹茶控
所以吃到的時候真的非常驚艷💓
必須給上這顆抹茶乳酪蛋糕很高的分數🤤
✨愛爾蘭甜酒重乳酪✨
內含精選阿拉比卡金牌94分黃金豆與經典貝禮詩奶酒
整顆蛋糕散發出淡淡咖啡香
吃起來很有提拉米蘇的既視感
撒上比利時可可粉後味道會更加溫和
再配上黑岩餅乾 整體的口感和調味會變得加倍豐富👏
奶酒的香氣並不明顯
甜度比抹茶的高一點點
是一款大人小孩都會喜歡的乳酪蛋糕❤️
整體心得
一顆四吋蛋糕大概可以讓一到兩人分食🤗️
宅配到家和朋友一起分食就能夠度過很愜意的下午茶時光🥰
在挑選乳酪蛋糕的時候
特別在乎蛋糕本身的口感和調味❗️
乳酪和各口味的和諧度非常重要
不但會想吃得出乳酪本身的奶香
又總是不希望調味太直通通或是過於單一
這兩款蛋糕有把這些要點表現出來ʕ•ᴥ•ʔ
口感的細緻度掌握得也很好❤️
乳酪蛋糕體足夠綿密又在其中富有酥脆口感的巧思
蛋糕除了保有新鮮度
也吃得出製成的用心和食材的好
還能和朋友一起DIY撒上粉末和餅乾😚
（我就獨自在切片蛋糕上灑了大量的餅乾😆）
從包裝到蛋糕本身面面俱到
享受了非常愉快的品嚐時光
乳酪蛋糕控真的不能錯過🌟
品嚐日期 2021/10/04（一）
店家資訊
官網➡️AGUSTO 奧古斯托
購買連結⬇️
Email：agustochef2007@gmail.com
門市資訊
大安店
地址：106台北市大安區忠孝東路四段216巷27弄15號1樓
營業時間：每日12:00-15:30 17:00-21:30
電話：02-2771-0075
板橋店
地址：220新北市板橋區廣和街55號
營業時間：週三至週日11:30-15:30 17:00-21:00
電話：02-2955-3186
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