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春上蛋黃酥禮盒12入 早鳥價590元/原價660元
一盒禮盒有三種口味
分別是紅豆蛋黃酥/芋頭蛋黃酥/抹茶麻糬酥
早鳥優惠到8月27日呦❗️
下面就來分別介紹✨
紅豆蛋黃酥
從外觀來看 皮的上色並沒有很均勻或很深
看起來並不會整顆油油亮亮到期待它的表現會很亮眼
剖開來看這美麗的切面😍
蛋黃的熟度並不會熟到太乾澀
酥皮的層數看起來有一定的程度
口感上覺得外皮並沒有到很酥很酥
但蛋黃不會和紅豆餡很分離
還算融合得蠻好的😚
蛋黃和餡料的比例也抓得不錯
（個人不太喜歡蛋黃過於大顆的）
口味不會太甜或太厚重
豆沙餡也蠻細緻的
整體不會到太粗糙
評分
芋頭蛋黃酥
從表皮來看也是不會對他太有好奇心😆
芋頭色澤偏淺
芋頭餡香氣有出來
吃起來完全不會過甜
和蛋黃的配合度也蠻不錯的
評分
抹茶麻糬酥
從表皮就能看到茶的細渣
用聞的就可以聞到茶的清香味❤️
抹茶的部分表現很優秀
口感除了順也夠細緻
茶的調味還蠻喜歡的
但會覺得有點像綠茶的茶味
中間是伯爵茶的麻糬
口感Q彈 又不會太黏
伯爵香氣也融合得很棒💓
從外到裡都是滿滿的茶香味
是三種口味裡最喜歡的一個
評分
排排站的月餅們總是很迷人🤤
外盒的顏色很搶眼
第一眼看到有點嚇到😆
整體心得
口味上都蠻有中上水準
內餡的口感調配也很不錯
但外皮偏軟這點有點可惜
不過整體真的都算不錯
購買日期 2021/08/11（三）
回購率 🌟🌟🌟🌟
店家資訊
地址 302台灣新竹縣竹北市莊敬南路52號
營業時間 11:00-21:00
聯絡電話 03-667-0166
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