窯幸福手工烘焙的蛋黃酥
有著「彰化最挑剔的蛋黃酥」的美稱❤️
因講求每日『限量』出爐
所以若想吃到美味的蛋黃酥 也必須要提前預訂（每週三、四、五現場取貨）
於中秋檔期也具有售出近萬盒蛋黃酥的實力
是彰化必買伴手禮之一喔🥰
小提醒⚠️蛋黃酥無論店面購買還是宅配都需要預購喔ʕ •ᴥ•ʔ
✨窯幸福手工烘焙蛋黃酥✨
從最外層的紙袋到禮盒 整體包裝設計都很有一致性
具中秋氣氛又帶點成熟淡雅的配色
這次品嚐的是12入裝的禮盒
他們家的蛋黃酥也分了蠻多種數量的分裝
這邊給大家參考一下⬇️
６入裝：預購價 240 元（原價270元）
１２入裝：預購價 480 元（原價540元）
１５入裝：預購價 600 元（原價675元）
２０入裝：預購價 800 元（原價900元）
打開盒子 每顆蛋黃酥都在塑膠外罩下被保護得好端端的👍
店家附上的小卡也有附上店家資訊及保存、加熱說明
保存方式：常溫3天 冷藏7天
加熱小撇步：烤箱/氣炸180度40-60秒 微波（中火）15-30秒
每顆蛋黃酥的品質都很一致✨
外皮上色的相當均勻👍
從色澤看不油膩或反光
菠蘿酥皮的裂縫分佈適當
整體包覆感很剛好👏
不會過於分離或沒有層次
非常喜歡他們家蛋黃酥的外皮
口感酥脆 烘烤的香氣非常突出
厚薄度適中 咬起來有脆度 又不會和內餡過於分離
紅豆餡甜度適中 口感不粗糙
鴨蛋黃新鮮不乾澀 不會和紅豆餡各自搶戲
整體配合的很剛好😚
建議加熱吃會讓美味程度加倍喔ʕ•ᴥ•ʔ
整體心得
從包裝到蛋黃酥本身
整體感受都蠻優秀的
這是第一次吃他們家的蛋黃酥
有稍微被驚艷到的感覺😝
蛋黃酥的愛好者可以嚐鮮看看喔～
品嚐日期 2021/10/15（五）
店家資訊
營業時間：週一至週五 13:00-20:30（或售完為止）
預訂電話：0923-677070 / 0958-568891
取貨地點：彰化縣彰化市安平街94號
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