麻糬陳兔子的Blog

帕斯里於2021年開始在台南營業

是全台第一家引進傳統意大利甜點巧克力臘腸（Salame）的公司

讓臺灣的巧克力愛好者不用出國也能嚐到來自義大利的道地巧克力滋味

主要食材都是使用頂級巧克力及有機的原材料

各口味在官網上還能看到清楚的營養標示

觀看成份➡️營養標示

宅配到貨時 包裹的溫度都還冰冰的🧊

店家的保冰包裝包的很確實👍

當天就算是下雨☔️

裡面的盒子被保護得好好的～

完全沒有濕掉或爛掉👏

盒子裡附上的小卡有店家給準備品嚐的顧客的話

以及保存方式和店家資訊❤️

✨巧克力Salame✨

薩拉彌(SALAME)顧名思義 它的外型就跟臘腸一模一樣～

根據最古老的歷史記載 這種甜點裡真的含有豬血的成分(相似於血腸)

但是隨著時間的推移 豬血完全被巧克力取代掉了

薩拉彌SALAME這種甜點是非常普遍的

基本上每家餐廳都會有 可以單吃也可搭配咖啡或茶

嘴饞的時候就能隨時來一片 更可以搭配酸甜的果醬或是冰淇淋

（但私心覺得配上無糖茶 非常的和諧❤️）

這次一共吃了六種口味～～～

下面就來和大家分享各口味的感受✨

✨咖啡✨

咖啡淡淡的香氣充斥在巧克力裡頭

口感上 靠近外層像是單純的巧克力

接近中心的部分又近乎是巧克力餅乾的口感

真的超級特別✨

甜度則大概是67分

✨海鹽✨

海鹽的味道蠻溫和的～

想像中的微鹹調味並沒有特別明顯

✨酸甜旺來✨

酸甜口味帶來的刺激感並沒有過於極端

和甜味巧克力配合起來還算不錯～

✨威士忌✨

威士忌的味道光是用聞的就可以聞到淡淡的香氣

嚐起來反而不會太刺激或厚重

✨棉花糖✨

棉花糖從外觀看就非常討喜可愛

口感上又多了棉花糖軟綿細緻的口感

甜度上會比其他口味更高一些 

✨橘郡（香橙）✨

香橙的味道很突出

調味上襯托巧克力的甜味卻不帶有任何一點苦

是充滿秋冬氛圍的一款口味🧡

保存方式看這邊⚠️

冷藏保存 生產日期後3-4週 / 冷凍保存 生產日期後3個月 

巧克力為純手工製作 未添加任何防腐劑 

所有原料都是純天然的 所以需要冷藏喔！！！

食用方式👅

冷藏/冷凍拿出 室溫解凍5-10分鐘就可以享用囉～

如果喜歡更硬脆的口感 也可以直接吃冰冰的吃😚

 整體心得 

每塊巧克力的厚度都蠻有份量的

根據各口味的特色也都吃得出店家的用心ʕ•ᴥ•ʔ

整體而言還蠻喜歡的

但巧克力本身甜度不低

作為下午茶小點覺得配無糖茶比較剛好～

品嚐日期 2021/10/22（五）

 店家資訊 

帕斯里美食網 PARSLEY

購買連結➡️樂天市場

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Line➡️@432hxhbl

地址：710台南市永康區中山南路43巷7弄20號

客服專線：0961123417

Email：nicola@parsleyhao.com

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